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    店小二把头低下去，尽量不去看楚靖的眼神，那眼神态可怕了！

    楚靖从鼻子里冷哼一声，这才转过头上看小丫头。

    顾明珠此时正在配麻辣火锅的香料，这时代没有现成的麻辣火锅底料卖，一切都重新配制。

    在现代顾明珠不喜欢外面卖的底料的味道，专门找度娘搜了一下，找出几种熬制火锅底料的做法，试着做了几遍，竟比外面卖的火锅底料味道好多了，从那以后，顾明珠再吃火锅就自己配底料了。

    张师傅看着顾明抓了十几种香料，心中有点忐忑，这么多的香料，自己恐怕记不住，掌柜的既然把人请进了厨房，又没避着他们，肯定是要厨房里的人记住这道菜的做法。

    自己若是没记下来，可就丢脸丢大发了！

    顾明珠看到张师傅一脸纠结，忍不住问道，“怎么了?有什么问题吗？

    张师傅尴尬道，“少夫人能不能做慢点，我记性不好，怕记不下来。这香料也太多了。”

    顾明珠手脚放慢了许多，边拿香料边对张师傅说道，“这做火锅关健就是熬底汤底汤没熬好，做出来的火锅味道就差多了。这些熬底汤的香料一定要记住数量和种类，这有牛油，朝天椒，桂皮，豆瓣酱，大葱，姜蒜，朝天椒，碎米芽菜，白酒，菜籽油，豆豉，小茴香，孜然，告香果，砂仁，丁香，白扣，……竟有二十多种，怪不得张师傅说难记。

    顾明珠把这些香料准备好，比较长的剪成段，用水清洗干净，浸泡在水里。厨房里的人都聚精会神地看着顾明珠的动作，眼睛眨都不眨，生怕自己记漏了。

    　　


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